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西方為什么不吃海參?
為什么西方不吃海參，是因?yàn)楹](méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎，還是單純因?yàn)榭诟须y吃?都不是!其實(shí)外國(guó)人不吃海參，并不表示海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，也不表示國(guó)外的海參不好吃，而只是一種飲食文化的差異。就好像中國(guó)人吃燕窩外國(guó)人也不吃，中國(guó)人吃皮蛋外國(guó)人卻表示那是世界上最難吃的.. [2019-05-20] -
煙臺(tái)海參批發(fā)之后怎么處理
許多第一次在煙臺(tái)海參批發(fā)完的人不太明白如何處理海參和如何制作海參。今天我們將討論如何在起泡前處理海參。 在制作干海參之前，海參應(yīng)該在純凈水中浸泡大約2天，因?yàn)楦珊⒈旧韼缀醪缓?，不能處理。此外，海參表面附著的一些雜質(zhì)可以在浸泡過(guò)程中被洗掉。.. [2019-05-20] -
煙臺(tái)海參泡發(fā)一定要注意的細(xì)節(jié)
想要泡發(fā)好海參，主要要把握兩點(diǎn)，一個(gè)是海參的品種，本身就是肉厚大個(gè)的海參，泡發(fā)之后才能還原之前的樣子。如果海參買(mǎi)的就不好，自然也不會(huì)泡發(fā)大。另一個(gè)就是海參泡發(fā)過(guò)程中的小細(xì)節(jié)。 一、浸泡海參。先用清水將海參表面的雜質(zhì)和鹽分簡(jiǎn)單清晰干凈，然后將海.. [2019-04-12] -
煙臺(tái)海參怎么做才能好吃更入味
煙臺(tái)海參是很有營(yíng)養(yǎng)的食材，多吃海參能夠幫助提高免疫力，強(qiáng)健身體?？蓵?huì)烹調(diào)海參的人卻不多，海參的腥味大，怎么做海參入味又好吃，裕生源的幾個(gè)妙招了解一下： 裕生源海參烹飪竅門(mén)1：小火烹飪，勾芡入味 海參本身不易入味，所以在烹制任何海參菜肴時(shí)，.. [2019-03-30]
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